Fy för den lede...
Viktväktar lussebullar
30 bullar
75 g flytande margarin
0,5 l lättmjölk
50 g jäst
250 g Kesella mager kvarg
1 g saffran
2 dl socker
0,5 tsk salt
1,7 l vetemjöl
1 st ägg
russin
Gör så här
Smula jästen i en degbunke.
Värm mjölken och margarinet fingervarmt och häll det över jästen.
Tillsätt Kesella, socker, salt, saffran och Pofiber (pofiber är ett slags potatisfiber som gör bullarna mer saftiga)
Häll i mjöl och arbeta degen blank och smidig tills den släpper från bunkens kanter. Tillsätt ev. mer mjöl.
Låt jäsa övertäckt i ca 40 min.
Arbeta ihop degen på mjölat bakbord och baka ut den till ca 30 kusar eller andra roliga figurer. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och garnera med russin.
Låt jäsa övertäckta i ca 30 min. Sätt ugnen på 225 grader. Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen 5-8 min.
3 points per bulle
Cornflakeskyckling
4 portioner
4 kycklingfileér 125 g
2 msk flytande margarin
1 pressad vitlöksklyfta
½ tsk paprikapulver
2 dl cornflakes
salt, peppar
Stöt flingorna till smulor, blanda i kryddorna och vitlöken. Pensla kycklingen i margarinet och vänd ner dem i cornflakeskrosset. Lägg i ugnsfast form i ugnen, 175 grader i ca 40 min.
Är med valfritt tillbehör och lägg till points därefter
4 points per portion
Nystart!
Jag tror det finns några punkter som jag måste hålla mig till för att lyckas (har ju lyckats en gång förut så jag är återfallsförbrytare med erfarenhet kan man säga) ;)
* Skriva checklista varje dag OAVSETT om jag överstiger mina points eller inte, detta för att jag ska få lite bättre koll
* Ha stöd och förståelse från vänner och mina närmaste. man stöter alltid på patrull när man "bantar" och folk tycker antingen att man ska låta bli att banta eller så blir dom sura när man inte vill äta samma mat som dom. Men det är mitt liv och min kropp och jag äter det jag vill och det jag går ner i vikt av. Var och en blir salig på sn tro..
Men jag vet att jag kommer att få stöd av dom jag behöver få stöd av. Det räcker!
* Mäta kroppen var fjärde vecka * Blogga :)
Here I Go!!!!
