En Viktig Resa

Taco-Soppa

4 portioner

360 gr köttfärs
Tacokrydda
1 gul lök
1 tsk olja
1 klyfta vitlök
4 potatisar
3 morötter
1,5 liter hönsbuljong
1 paprika
1 dl bönor
1 dl majs

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar. Bryn färs och hackad lök i oljan. Blanda i kryddmixen. Pressa i vitlöksklyftan. Koka upp buljongen. Lägg i den brynta färsen, potatis och morötter. Låt puttra tills potatisen och morötterna är mjuka. Skär paprikan i mindre bitar och blanda ned med bönor och majs när ngn minut av koktiden återstår.

5,5 points per portion